逍遥世家心水论坛
火锅鸭的制作方法。 就是普通的做法。 没那么复
发表时间:2019-11-20

  火锅鸭的制作方法。 就是普通的做法。 没那么复杂的,用的那种鸭子 也就是普通的肉鸭吧。

  火锅鸭的制作方法。 就是普通的做法。 没那么复杂的,用的那种鸭子 也就是普通的肉鸭吧。

  就是简单点,不想别的那么复杂。普通,家庭的就能做的应该使用不了很多材料吧我们这个里是农村,就是小店卖的火锅鸭做法,...

  就是简单点,不想别的那么复杂。 普通,家庭的就能做的 应该使用不了 很多材料吧 我们这个里是农村,就是小店卖的 火锅鸭做法,

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  3做法:炒锅加植物油50克烧热,倒入郫县豆瓣【两小勺】炒出红油,放酱油适量,翻炒几下后放葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入鸭子继续翻炒3分钟后加入热水,烧开后转小火炖【或直接倒入你的火锅内炖】。

  30分钟火锅鸭子就做好了,你还可以准备一些你喜欢的蔬菜、菌类、毛肚,用你火锅鸭子的老汤就可以开涮了。

  用料:新鲜鸭1只(约重1000克、)熟牛肚250克、熟肥肠250克、猪肉片250克、午餐肉1听、豆腐皮250克、青笋250克、黄豆芽250克、藕250克

  调料:啤酒半瓶、六合开奖排期,菜油200克(约耗135克)、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克

  1、将鸭除去内脏、爪尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,放入冷水锅中烧开,开大火煮开撇去浮沫,下姜片、料酒。鸭子煮至六七成熟时,捞出砍成4厘米见方的块,鸭汤待用。

  2、牛肚冼净,片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。熟肥肠切成3厘米长的节。午餐肉和豆腐皮分别切成片。藕、莴笋去皮刮洗干净,分别切成片。黄豆芽摘须根洗净。以上各料除鸭子外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。

  3、锅置火上,下菜油烧热,下鸭块略炸,再下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)将鸭块炒上色,下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下,倒入煮鸭子的汤,煮10分钟,下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃边煮,各种荤素菜随意烫食。

  注:煮鸭的汤不要一次用完,在吃的过程中,用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者,可以加入干辣椒节,其味更烈



友情链接:

赛马会平特论坛,496012.com,心水论坛,旺旺心水论坛,五行天下心水论坛,逍遥世家心水论坛,东方红心水论坛资料,土豪心水论坛平特一肖。

今晚开码结果查询开奖| 今晚六合开奖结果| 香港挂牌之全篇| 130555.com| 550678曾道人中特网| 大丰收20955.com| 香港报码室| 香港正版挂牌彩图正挂| 64000a.com| 曾道人| 香港六和彩开奖| 公益论坛|